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miércoles, 8 de junio de 2016

EXPO-ÁRABE, UN VIAJE A UN MUNDO MÁGICO.








Estamos realmente felices de haber sido parte del evento  Expo -Árabe que se realizó del  22 al 24 de Abril de 2016 en la ciudad de Medellín, realizado en el Palacio Egipcio. Un espacio construido en 1932  por el arquitecto Nel Rodríguez  por pedido del Apasionado  de la Egiptología, el  optómetra Fernando Estrada; En este mágico lugar considerado patrimonio cultural de Medellín, es donde se dio paso a dicho evento como muestra piloto donde  la cultura Árabe fue la protagonista, transportándonos a un mundo mágico  y deleitándonos con gastronomía, danzas,  conferencias, música en vivo, todo un viaje milenario.

Este evento fue liderado por Luisa Fernanda Arboleda con el patrocinio de la  FUNDACIÓN ARTE GLOBAL INTERNACIONAL (entidad sin ánimo de lucro, cívica y empresarial cuyos objetivos van dirigidos al desarrollo del gremio cultural y artístico local e internacional, buscando propiciar espacios de convivencia, dignidad, justicia y paz por medio de la difusión del arte y la cultura).

Tal iniciativa del Expo-Árabe versión 2016 fue con el fin de realizar un reconocimiento a la danza y la cultura Árabe en Colombia.

El evento se dividió en bloques con diferentes temas, muestras, bailes y conferencias que enamoraron al público y por supuesto con la ambientación musical de Habibi Radio, pero sin duda alguna lo mas impactante fue encontrar en pleno centro de Medellín un gran palacio Egipcio con toda su estructura, jeroglíficos, columnas, pinturas y  cada espacio recreando la majestuosidad de los templos en Egipto.

En el desarrollo de la programación podía observarse la satisfacción de los diferentes  participantes y el público en general.


                                                  Entrevistas realizadas en el evento







Columnas de la parte exterior del palacio, asemejan a una flor de loto en su parte superior y con jeroglíficos en la parte inferior de la columna.



                                      La edificación fue construida con granito rosado



Bazar


Danza y Música al interior del palacio.





Cuentan dos de sus hijas que al regreso de uno de sus viajes a Europa, el doctor Fernando trajo una réplica del busto de la reina egipcia Nefertiti, la cual iba muy bien con su palacio y se convirtió en una de sus posesiones más preciadas. Tras la muerte de los esposos Estrada, la Nefertiti fue asignada a uno de sus hijos. La afortunada mantuvo la escultura un tiempo en el museo Zea, actual museo de Antioquia, lugar del cual la retiró para guardarla personalmente

estracto tomado de: .



Jeroglíficos de al interior del palacio.


El palacio también posee un telescopio.













sábado, 5 de diciembre de 2015

Sidi Bou Said - Joya mediterranea. Túnez (Tunisia)

Se trata de un lugar que reúne las esencias de un típico pueblo mediterráneo, de estilo andalusí, y en el que destaca su preciosa combinación de colores blanco y azul que baña todos sus edificios. Situado sobre un promontorio, en el extremo de la península de Cartago, muy cerca de la capital, fue en 1920 cuando a partir de un decreto auspiciado por el barón Rodolphe d’Erlanger se empezó a proteger este enclave costero de forma que todas las fachadas de las casas debían ser blancas, y las puertas, rejerías y celosías de las ventanas, azules.

 el nombre de Sidi Bou Said se debe a un místico sufí que vivió en el pueblo allá por el siglo XIII. Pero  desde entonces no se le llama así, no fue hasta finales del XIX cuando adoptó su nombre, antes no era más que Djebel el Manar, la montaña del faro.

s.











lunes, 7 de septiembre de 2015

El Café Árabe




La palabra "café" proviene del término turco qahve, a su vez, procedente del árabe, qahwa, a través del italiano. El término árabe sería una abreviación de la expresiónqahhwat al-bun o vino de la habichuela. Un posible origen de la palabra se encontraría en el Reino de Kaffa en Etiopía, de donde procedería la planta del café; su nombre allí es bunnbunna.


El café árabe tiene una particularidad: lleva especias como el azafrán o el cardamomo, lo que le confieren un sabor más que especial. Puedes poner en práctica esta receta en tu propio hogar, siguiendo la tradición del preparado tal cual se hace en Arabia Saudí.

 Ingredientes: Tres tazas de agua Tres cucharadas cardamomo Dos cucharadas de café árabe Una pizca de azafrán 
Preparación:
 Debes comenzar a preparar este café árabe hirviendo el agua en una cacerola. Cuando rompa el hervor, añade el café y baja al fuego al mínimo, dejándolo durante un pequeño lapso y retirando del fuego. Ese será el momento de añadir el cardamomo y el azafrán.
 Luego sólo tendrás que llevar al fuego de nuevo durante un pequeño lapso y servir de inmediato, colando previamente. Lo ideal es emplear las clásicas teteras árabes para hacer el servicio y cerrar una velada al mejor estilo del cercano oriente.







 La forma de servir el Cafe Arabe también es singular. Se utiliza generalmente una cafetera omaní extremadamente elegante, tal y como se ve en la fotografía adjunta. En el cuello se ha introducido una especie de estopa que hace de filtro y evita la caida de los posos en la taza.


Un poco de historia...
La historia del café se remonta al siglo XIII, aunque el origen del café sigue sin esclarecerse. Se cree que los ancestros etíopes del actual pueblo oromo fueron los primeros en descubrir y reconocer el efecto energizante de los granos de la planta del café; sin embargo, no se ha hallado evidencia directa que indique en qué parte de África crecía o qué nativos lo habrían usado como un estimulante o incluso conocieran su existencia antes del siglo XVII.

Una leyenda muy comentada y difundida sobre el origen del café es la de un pastor de Abisinia (actual Etiopía), llamado Kaldi, cierto dia notó un comportamiento extraño en su rebaño, sus cabras saltaban y corrían presas de euforia. El pastor observó que los animales cambiaban su conducta después de comer las hojas y los frutos de un arbusto que producía pequeñas cerezas rojas. La curiosidad llevó a Kaldí a probar los frutos y al poco tiempo se sintió poseído por una extraña alegría que lo impulsaba a cantar y danzar. 

Kaldi llevó unas muestras de hojas y de frutos a un monasterio, donde los monjes por curiosidad las pusieron a cocinar. Al probar la bebida la encontraron de tan mal sabor, que arrojaron a la hoguera lo que quedaba en el recipiente. Los granos a medida que se quemaban, despedían un agradable aroma. Fue así como a uno de los monjes se le ocurrió la idea de preparar la bebida a base de granos tostados.

Parece que las tribus africanas, que sabían del café desde la antigüedad, molían sus granos y elaboraban una pasta utilizada para alimentar a los animales y aumentar las fuerzas de los guerreros. Su cultivo se extendió en primer lugar en la vecina Arabia, llevado probablemente por prisioneros de guerra, donde se popularizó aprovechando la prohibición del alcohol por el Islam. Yemen fue un centro de cultivo importante, desde donde se propagó al resto del mundo árabe, Turquia, Persia, Europa y por ultimo al nuevo mundo (America). Se le llamó entonces qahwa (قهوة), que significa vigorizante.
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